Sprechendes Obst und Popcorn ...

Hallöchen!

Als ich gestern morgen in die Küche ging, erwartete mich das hier:

Niedlich, oder?

Zum besseren lesen mal hier alles, was das Obst gesprochen hat:

Banane: "Oh Gott! Gleich will Tobi Müsli essen und Apfel ist noch nicht da! Habt ihr ihn gesehen?"

Birne: "Nee, Apfel habe ich noch nicht gesehen, Sorry!"

Kiwi: "Apfel hängt bestimmt noch bei dem jungen Gemüse beim Gemüsetürken. Hmm ..."

Eine liebevolle Art und Weise mich darum zu bitten einen Apfel kaufen zu gehen. Ich habe mich dann auch direkt angezogen und bin los, einen Apfel kaufen.

Er scheint zu spechen: "Da bin ich. Wo geht es zur Müsliparty?" ;)

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Abends waren Tobi und ich unterwegs, um uns einen Popcorn-Maker zu kaufen. Bei L*dl hatten sie einen im Angebot. Beim dritten L*dl hatten sie ihn dann auch mal. Mitten in der Nacht (Ein Uhr) hat Tobi den Maker dann mal ausprobiert. Uns flog quasi das Popcorn um die Ohren. ;)

Aber seht selbst. ;)

Lecker war es. Ganz ohne Öl. Habe ein paar mit Salz gegessen. War das erste Mal und sehr lecker. Danach noch welche mit Puderzucker.

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Champignon-Curry ...

Hallöchen!

Da ich in den vergangenen Tagen viel zu tun hatte, kam ich nicht zum bloggen.

Nun möchte ich euch wieder ein Rezept vorstellen. Es ist eine Abwandlung von dem Stroganoff, welches ich euch schon vorgesellt hatte. Da schrieb ich ja, dass es quasi drei in ein Rezept wäre. Das wäre dann Rezept Nummer zwei davon. ;)

Das braucht ihr dafür:

~ 250 - 300 g Champignons

~ 100 g Ananas

~ 2 - 4 Tl Currypulver

~ 20 g Mehl

~ 25 g Margarine

~ 250 - 275 ml Brühe

~ 40 g Sojageschnetzeltes, grob

~ 1 große Zwiebel

~ 150 g Reis

1. Alles vorbereiten.

2. Etwas Margarine in einem Topf erhitzen.

3. Zwiebeln glasig dünsten.

4. Mehl hinzufügen. Das Ganze rühren, bis es fest wird.

5. Brühe hinzufügen.

6. Es sieht nun ein wenig nach Spargelcremesuppe aus. ;)

7. Champignons hinzufügen.

8. Sojageschnetzeltes hinzufügen.

9. Ordentlich Currypulver hinzufügen.

10. Alles umrühren und ein wenig vor sich hin köcheln lassen.

 11. Währenddessen Reis kochen.

12. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas Curry rein.

13. Ananas abtropfen lassen.

14. Ananas kleinschneiden. Links seht ihr zwei Stück in Originalgröße. Einfach zwei dreimal durchschneiden.

15. Ananas hinzufügen.

16. Alles umrühren und noch etwas köcheln lassen.

17. Wenn alles gar ist, auf Tellern verteilen.

Ich wünsche euch einen guten Appetit. *mjami*

Ein liebes Willkommen an meine neuen Leser: Zela, PD's Niko und Kleinmy. Ich wünsche euch viel Spass beim lesen meines Blogs. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Paprika-Nudeln mit Petersilienpesto ...

Hallöchen meine Lieben!

Wir hatten etwas Paprika über und waren am überlegen, was wir daraus machen können. Ich habe dann mal bei Chefkoch geschaut und das Rezept da gefunden: *klick* . Mir lief schon beim durchlesen das Wasser im Mund zusammen. Wir haben dann beschlossen es nachzukochen. Ausser Petersilie hatten wir alles da. Also, schnell zum Lädchen nebenan gelaufen und frische Petersilie gekauft.

Das braucht ihr dafür:

~ 1 Bund glatte Petersilie

~ 3 Knoblauchzehen

~ 25 g gemahlene Mandeln

~ 75 ml Olivenöl

~ 1 Paprikaschote (1/2 rot, 1/2 gelb)

~ 350 g Spaghetti

1. Alles vorbereiten.

2. Petersilie mixen.

3. Mandeln und Knoblauch hinzufügen.

4. Wieder alles durchmixen.

5. Öl hinzufügen.

6. Alles umrühren.

7. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

8. Paprika weichbrutzeln lassen.

9. Währenddessen Spaghetti kochen.

10. Wenn alles gar ist, auf Teller verteilen.

Ich wünsche euch einen guten Appetit. :) *mjami*

Ein liebes Willkommen an meine neuen Leser:  Linda, GiVe, Tempus fugit und Julia. Ich wünsche euch viel Spass beim lesen meines Blogs. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb!

Zucchini-Geschnetzeltes mit Reis ...

Hallöchen meine Lieben!

Ich möchte euch nun das Rezept für Zucchini-Geschnetzeltes mit Reis zeigen.

Das Originalrezept kommt von Tanja aus dem Ratteneck. Wir haben es ein bisschen abgeändert.

Was braucht ihr dafür:

~ 50 g Sojaschnetzel

~ 150 ml Gemüsebrühe

~ 1 Zwiebel

~ 1 Knoblauchzehe

~ 1 mittelgroße Zucchini (300 g)

~ 100 ml Sojasahne

~ Curry

~ Pfeffer

~ Salz

~ Öl

~ 150 g Reis

1. Alles vorbereiten. Zucchini in kleine Schiffchen schneiden.

2. Öl erhitzen.

3. Zwiebeln glasig dünsten.

4. Zucchinis hinzugeben.

5. Etwas Platz in der Pfanne machen, Öl rein und Knoblauch rein.

6. Alles ordentlich mit Curry würzen.

7. Soja rein.

8. Brühe rein.

9. Zwischendrin Reis kochen.

10. Sahne rein.

11. Alles umrühren und noch ein wenig brutzeln lassen.

12. Wenn alles gar ist, auf Teller verteilen.

Ich wünsche euch einen guten Appetit. *mjami*

Ein freundliches Willkommen an meine neuen Leser: Fhina, erdbeerlos, Jacy, SetsuMeronpan und Frau Gluecksprinzip. Ich wünsche euch viel Spass beim lesen meines Blogs. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Blog-Zug ...

Hallöchen meine Lieben!



Kennt ihr schon den Blog-Zug? Nein? Dann schaut da mal rein.

Dort könnt ihr euren Blog reinschreiben und das Ganze ohne anmelden, Passwort und ähnlichem.

Leider gibt es da ganz viele Lifestyleblogs, Modeblogs, Produkttestblogs ...

Es scheint noch recht neu zu sein, daher verändert es sich auch immer mal wieder.

Ich finde das eine gute Idee und eine gute Seite, da man dort viele Blogs findet, welche man eventuell niemals gefunden hätte.

Mein Link dahin: http://blog-zug.com/?l=7933628298988407510 Freue mich, wenn ihr draufklickt. Desweiteren habe ich ein Widget an der Seite, worüber ich mich auch freue, wenn ihr da hin und wieder mal draufklickt. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Zucchini-Champignon-Couscous ...

Hallöchen meine Lieben!

Gestern hatten wir wieder einmal lecker Zucchini-Champignon-Couscous. Das Rezept dafür möchte ich euch nicht vorenthalten, von daher schreibe ich es euch hier auf. :)

Das braucht ihr dafür:

250 g Champignons

250 g Zucchini

125 g Couscous

250 ml Brühe

2 Knoblauchzehen

1 große Zwiebel

Kreuzkümmel (Cumin), rosenscharfer Paprika und Pfeffer (schwarz, gemahlen)

100 g Joghurt

10 g Sahne

Je nach Konsistenz ca. ein Eßlöffel Wasser

10 Tropfen Zitronensaftkonzentrat

Glatte Petersilie nach Bedarf 

1. Alles weitestgehend vorbereiten.

2. Erhitzt etwas Öl in einer Pfanne und lasst darin Zwiebeln glasig werden.

3. Fügt die Zucchini hinzu.

4. Fügt die Champignons hinzu. Lasst das Ganze ca. fünfzehn Minuten braten.

5. Jetzt kommt der Knobi: Weil Knoblauch schnell braun wird , und dann bitter schmeckt, fügen wir ihn immer erst zum Schluss, oder bevor sowas wie Reis oder hier Couscous dazu kommt. Dafür fügt ihr etwas Öl in eine leergeräumte Stelle in der Pfanne und dünstet darin den Knobi leicht an. Wenn der Knobi glasig wird, rührt ihr alles schön durch, damit er nicht doch noch braun wird. ;-)

 6. Dann kommt der Couscous dazu.

7. Alles wird nach Bedarf mit den Gewürzen abgeschmeckt.

 8. Alles wird ordentlich umgerührt und alles brutzelt noch einen Moment vor sich hin.

 9. Währendessen wird der Joghurt zubereitet. Es wird alles zusammengerührt.

10. Wenn alles gut schmeckt, kann man es auf Teller aufteilen.

Normalerweise kommt noch Sambal Oelek rein, das haben wir da aber weggelassen.

Ich wünsche euch einen guten Appetit. *mjami*

Ich grüße euch alle ganz lieb!