Ratatouilleauflauf mit Reis ...

Hallöchen meine Lieben!

Ich habe hier wieder ein super leckeres Rezept für euch. Ich habe von meiner Oma und meinem Opa ein Zucchini aus dem Garten geschenkt bekommen und war auf der Suche nach Rezepten dafür. Sie war recht groß, dass sie für zwei Rezepte reichte. Das erste möchte ich euch nun vorstellen.

Das Original gibt es hier: *klick* . Es hat mich sehr an das Ratatouille aus dem selbigen Film erinnert, mein Lieblingsfilm ;) , und habe es nachgekocht. :)

Das braucht ihr dafür:

~ eine Paprika

~ eine Zucchini

~ eine Aubergine

~ eine Zwiebel

~ eine Dose gestückelte Tomaten

~ etwas Zucker

~ etwas Mehl

~ Salz

~ Pfeffer

(~ Brühe [Habe ich aber nicht verwendet.])

~ Reis / Beilage nach Wahl

1. Zucchini, Aubergine und Paprika waschen und in Scheiben schneiden.

 2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

3. Zucchini anbraten.

4. Aubergine anbraten.

5. Paprika anbraten.

6. Zwiebeln kleinschneiden.

7. Backofen auf 180°C vorheizen.

8. Zwiebeln anbraten.

9. Etwas Mehl hinzufügen.

10. Mit ca. 150 ml (ein kleines Glas) Wasser ablöschen. Und was köcheln lassen.

11. Gemüse in eine Form schichten. Zucchini, Aubergine, Paprika, Zucchini, Aubergine und Paprika.

12. Gestückelte Tomaten zu den Zwieben geben.

13. Alles umrühren und würzen, mit Zucker, Salz und Pfeffer. Dabei abschmecken.

14. Zwiebel-Tomaten über das Gemüse geben.

15. Reis kochen.

16. Auflaufformen in Backofen tun und kanpp eine halbe Stunde drinnen lasen.

17. Auflauf mit Reis servieren.

Ich wünsche euch einen guten Appetit. *mjami*

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Japan Dolphins Day ...

Hallöchen meine Lieben!

Ich war mit der lieben Anja auf einer Demo gegen die Abschlachtung von Delphinen in Taiji. Jedes Jahr am 01. September startet deren Saison. Am 31. August wird dagegen demonstriert.

Was genau passiert da, werden sich eventuell einige von euch fragen. Dort werden Delphine in eine Bucht getrieben. Wenn ein paar "gute" Tiere dabei sind, werden sie für Delphinarien da weggeholt. Alle anderen werden abgeschlachtet, um sie zu essen oder einfach aus Spass an der Freud.

Was kann man dagegen machen, wäre eine weitere gute Frage, welche man sich dann stellen kann. Als allererstes, keine Delphinarien besuchen. Wenn niemand mehr reingeht, werden auch keine neuen Delphine geholt. Desweiteren, informieren und allen davon erzählen. Protestieren, dass ihr das nicht gut findet.

Es gibt einen Film zu dem Thema. Er heisst "The Cove" bzw. "Die Bucht". Schaut ihn euch an. :)

Hier ein paar Bilder, welche ich von der Demo gemacht habe, dass ihr euch ein Bild davon machen könnt.

Ich mit meinem Schildchen. :)

Mein Schildchen nochmal einzeln. :)

In dem Sinne: Save the Dolphins!

Willkommen an meine neue Leserin S. . Ich wünsche Dir viel Spass beim lesen meines Blogs. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Kichererbsengulasch ...

Hallöchen meine Lieben!

Auch wenn ich schon wieder in Hamburg bin, möchte ich euch ein Rezept zeigen, was ich in Köln gekocht habe. :)

Als Inspiration habe ich das Rezept genommen: *klick*.

Da ich noch Kichererbsen und Geschnetzeltes hatte, habe ich mir ein Kichererbsengulasch daraus gezaubert. :)

Das braucht ihr dafür:

~ 1 Zwiebel

~ ca. 250 g Kichererbsen

~ eine Packung Geschnetzeltes vom Netto

~ 1 Dose gehackte Tomaten

~ zwei handvoll Nudeln

~ Gewürze nach Bedarf

1. Wasser für Nudeln aufsetzen.

2. Zwiebel kleinschneiden.

3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

4. Zwiebeln glasig dünsten.

5. Geschnetzeltes hinzugeben und kurz was braten lassen.

6. Tomaten hinzugeben.

7. Nudeln kochen.

8. Kichererbsen hinzufügen.

9. Nach Bedarf würzen und alles ein wenig köcheln lassen.

10. Alles auf einem Teller anrichten und essen. :)

Ich wünsche euch einen guten Appetit! :) *mjami*

Willkommen an meine neuen Leser Poie Sandybanks und Blossom. Ich wünsche euch viel Spass beim lesen meines Blogs. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Köln hat's satt - Demo

Hallöchen ihr Lieben!

Zur Zeit gibt es auf dem Neumarkt in Köln eine Veranstaltung der "FNL" (Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft), welche einem ein Gefühl von Ursprünglichkeit und Nachhaltigkeit vorgaukelt. Wenn man aber genau hinschaut sieht man dahinter Firmen wie BASF oder Monsanto, welche in der Gentechnik und Chemieindustrietechnik zu finden sind und Hauptproduzenten von Pestiziden und anderen Agrochemikalien sind.

Mit der Demo "Köln hat's satt" wurde gezeigt, dass Bio besser wäre, als Gentechnik.

Selber war ich da gewesen und habe euch ein paar Bilder mitgebracht.

Erstmal von der Veranstaltung, bzw. welche Tiere sie da ausgestellt haben:

Und, dann von der Demo:

Meine "Ausbeute". :) :

Insgesamt war ich etwas knapp über einer Stunde da. :)

Danach war ich im Bergischen Land. Da habe ich Kühe frei auf der Wiese grasen gesehen. :) Das sah super aus. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)