Vegan Wednesday XI ...

Hallöchen meine Lieben!

Puh, habe ich lang nichts mehr geschrieben. Aber, ich nehme wieder am Vegan Wednesday teile. :) Gesammelt wird das erste Mal bei  mucveg.

Zum Frühstück habe ich mir eine Art Burger gemacht. Vollkornbrot (Finnkorn oder ähnliches), ein kleinwenig Knoblauchbutter, Würstchen (Frankfurter von Alnatura) und Senf. :) Danach eine Kiwi.

Zwischendurch ein paar saure "Spaghetti" in Apfel von Trolli. Habe ich bei LIDL gekauft. Gibt es auch in Cola und Erdbeere. :)

Zum Mittagessen Spaghetti Bolognese. Hatte ich mal richig Lust drauf. War auch super lecker. :)

Unser Salat. Rucola, Kirschtomaten, Zwiebeln und ein Gartenkräuterdressing.

Zum Nachtisch Eis. :) Vanille (Swedish Glace) mit Gemischte Beeren Sirup (Von Oma selbergemacht. Danke!! Schmeckt lecker!), darauf Erdbeereis (Lupinesse) und Schokoraspeln. :) *mjami*

Willkommen an Frau Schulz, als neue Leserin meines Blogs. Ich wünsche Dir viel Spass beim lesen meines Blogs. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Vegan Wednesday X ...

Hallöchen!

Ich nehme wieder beim vegan Wednesday teil. :) Gesammelt wird bei Carola.

Gefrühstückt hatte ich nichts. Zwischendurch habe ich Nougatdreme aus dem Moschinski-Kochbuch gemacht, davon habe ich ein bisschen genascht.

Und, ich hatte verpeilt unser Essen zu photogaphieren, als wir es auf den Tisch gestellt haben. Daher nun Bilder beim Mittagessen. ;)

Blumenkohl, mit weißer Soße, Kartoffeln und "Schnitzel".

 Unser täglicher Salat.

 Und zum Nachtisch Kuchen von Tobi gebacken und meine schon erwähnte Nougatmousse.

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Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Blogg dein Buch: Alles über Fussball und American Football ...

Hallöchen!

Bei Blogg dein Buch kann man sich ein Buch aussuchen, sich drum bewerben und wenn man genommen wird, bekommt man es zu geschickt um darüber bloggen zu können.

Ich habe mich um das Buch "Alles über Fussball und American Football" beworben und es auch bekommen. Das Buch stammt vom Olms Verlag. Man kann es da finden und bestellen: *klick*.

Erst einmal etwas zum Inhalt. Es geht um einen Jungen, Tom, der zum Footballtraining gehen möchte. Allerdings landet er beim Fussball. Er lernt den Maulwurf Gustav kennen, der ihm alles über Fußball erzählt. Im Gegenug erzählt Tom ihm alles zu American Football. Ausserdem gibt es ene CD zu dem Buch.

Meine Meinung zu dem Buch:

Ich finde es sehr interessant, da ich mich weder im Fußball noch im American Football wirklich auskenne. Sehr gut gelungen finde ich, dass auf der einen Seite der Text auf deutsch und auf der anderen Seite der Text in englisch steht. Gerade für Kinder, welche neu englisch lernen eine große Hilfe.

Ich hatte mich um das Buch beworben, weil ich mich für American Football interessiere und nicht allzuviel Ahnung davon habe.

Ich würde es weiterempfehlen und gebe dem Buch Fünf von Fünf Punkten. :)

Grüßchen an all meine Leser :)

Pasta mit Kichererbsen, Zwiebeln und Oregano ...

Hallöchen meine Lieben!

In meinem Beitrag zuvor zum Vegan Wednesday habe ich euch ein Bildchen von der Pasta mit Kichererbsen, Zwiebeln und Oregano gezeigt. Nun möchte ich euch das Rezept dazu verraten. Ich kann sehr empfehlen es nachzukochen. Es schmeckt wunderbar. :)

Das Originalrezept stammt von hier: *kick* .

Das braucht ihr dafür:

~ Zwei Zwiebeln

~ Eine normale Dose Kichererbsen

~ Guter Schwung Oregano

~ Etwas Sambal Oelek

~ Etwas Öl

~ ca. 300g Spaghetti

1. Zwiebeln in Scheiben schneiden.

2. Kichererbsen abtropfen lassen.

3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.

4. Nudeln kochen.

5. Zwiebeln auf schwacher Hitzen glasig dünsten.

6. Kichererbsen hinzufügen. Wieder etwas dünsten.

7. Oregano hinzufügen.

8. Sambal Oelek hinzufügen. Alles umrühren und noch ein wenig dünsten.

9. Spaghetti abgiessen und alles in einem Topf vermischen.

10. Alles anrichten und genissen. :)

Ich wünsche euch einen wunderbaren Appetit. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Vegan Wednesday VIIII ...

Hallöchen ihr Lieben!

Oje, ganz den Vegan Wednesday verpeilt. Noch schnell mein Beitrag. ;)

Gesammelt wird bei Carola.

Zum Frühstück: Brote mit "Zwiebelmett" (Rezept ein Eintrag zuvor.), ein Pumpkin-Cinnamon-Roll (Rezept folgt), eine Kiwi und den Rest vom Cranberrie-Milchshake vom Vorabend.

Zum Mittag: Pasta mit Kichererbsen, Zwiebeln und Oregano. (Rezept folgt)

Dazu wieder einen leckeren Salat. :)

Zum Nachtisch gab es nochmal Pumpkin-Cinnamon-Rolls. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Zwiebelmett ...

Hallöchen meine Lieben!

Früher habe ich super gerne Zwiebelmettbrötchen gegessen. Als Vegetarier habe ich das dann gar nicht mehr gegessen. Und, als Veganer habe ich nun eine entdeckt, dass man sich Zwiebelmett selber machen kann. Es schmeckt super lecker, geht ganz einfach und wirkt täuschend echt. ;)

Das braucht ihr dafür:

~ Reiswaffeln

~ Tomatenmark

~ Eine Zwiebel

~ Gewürze

~ Nach belieben (Oliven-)Öl

1. Reiswaffeln in reichlich Wasser einweichen.

2. Etwas Tomatenmark hinzufügen Nur zum färben, nicht, dass es nach Tomatenmark schmeckt.

3. Alles Umrühren / vermischen.

4. Zwiebeln kleinschneiden.

5. Zwiebeln unter das Reiswaffel-Tomatenmark-Gemisch geben.

6. Das Ganze mit etwas Muskatnuss und Cayennepfeffer und ordenlich Salt und Pfeffer würzen.

7. Würzen und verrühren. (An der Stelle kann das gewünschte Öl eingefügt werden.)

8. Aufs Brötchen oder Brot schmieren und geniessen. :)

Ich wünsche euch guten Appetit. *mjam*

Willkommen an Josephine, als neue Leserin. Ich wünsche Dir viel Spassbeim lesen meines Blogs. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Kürbissuppe ...

Hallöchen meine Lieben!

In dem Beitrag zuvor habe ich ja eine Kürbissuppe gepostet. Ich habe sie selber kreiert. Im Internet habe ich keine Suppe gefunden, welche mich direkt angesprochen habe, daher habe ich mir selber etwas ausgedacht. Ich habe zum ersten Mal Kürbissuppe selbergekocht oder überhaupt mit Kürbis. Bisher habe ich mich nicht an Kürbis rangetraut, bin aber von der Suppe sehr angetan. :)

Das braucht ihr dafür:

 ~ Das ausgehöhlte eines Kürbis
~ Eine Möhre
~ Eine große Knoblauchzehe
~ Eine halbe Chilischote
~ Etwas Öl
~ Einen halben Liter Wasser
~ Brühe, Pfeffer und Sambal Oelek
~ Etwas Sahne
 
1. Kürbis aushöhlen und das Fleisch in eine Schüssel geben.

2. Möhre, Knoblauch und Chili kleinschneiden.

3. Etwas Öl erhitzen.

4. Knoblauch kurz anschwitzen.

5. Chili hinzugeben und kurz anschwitzen.

6. Möhre hinzugeben und kurz anschwitzen.

7. Kürbis hinzufügen, alles gut umrühren und kurz anschwitzen.

8. Wasser hinzufügen und alles ca. zwanzig Minuten kochen lassen.

9. Nach belieben würzen.

10. Suppe fein pürieren.

11. Einen guten Schwung Sahne hinzufügen und alles umrühren.

12. Alles anrichten und geniessen.

Ich wünsche euch einen guten Appetit. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Vegan Wednesday VIII ...

Hallöchen meine Lieben!

Vergangenen Mittwoch haten wir wieder Vegan Wednesday. Gerne mache ich wieder dabei mit. Gesammelt wird bei Mixxedgreens.

Da wir an dem Tag Halloween hatten, war das Essen alles halloweenmäßig angehaucht.

Zum Frühstück habe ich mir eine Art Burger gemacht. Darauf war: Chilisoße, frische Tomate, frische Zwiebel und eingelegte Gurken. *mjam* Dazu eine Kiwi.

Zwischendurch hatten wir noch Chips- und Süßkram ...

Zum Mittag gab es eine selbstgekochte, von mir kreierte Kürbissuppe als Vorspeise. Rezept folgt. ;)

Zum Mittag gab es blutrünstiges "Schnitzel", Champignongeister und Kartoffelfledermäuse, -geister, -gesichter.

Dazu wieder unser täglicher Salat. :)

Zum Nachtisch gab es leckere, von Tobi selbstgebackene Schokocookies. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)

Aktion der veganen Bewegung am Weltvegantag ...

Hallöchen meine Lieben!

Wie ich ja schon im Post zuvor schrieb, haben wir am 01. November 2012 Weltvegantag. Von der veganen Bewegung hat es dazu einen Stand gegeben.

Mitten in der Hamburger Innenstadt (am Gerhard-Hauptmann-Platz) wurden vegane Leckereien verteilt und über Veganismus informiert. :)

Ein paar Bilder habe ich von der Aktion gemacht. Leider sind sie icht wirklich gut geworden, aber besser als gar nichts. ;)

Von dem Kuchen, den Muffins und den Keksen habe ich probiert. Und, fand das lecker. :)

Wie hab ihr den Tag verbracht?

Ich grüße euch alle ganz lieb!