Mein Lieblingsnudelsalat ...

Hallöchen meine Lieben!

Heute zeige ich euch das Rezept für meinen Lieblingsnudelsalat. :)

Das braucht ihr dafür:

~ 175 g Nudeln

~ 1 Zwiebel

~ 1 Tomate

~ 75 g selbstgemachte, vegane Mayonaise (Rezept folgt)

~ 1 Dose Champignons

~ Pfeffer

~ zwei saure Gurken

 

1. Nudeln kochen.

2. Zwiebeln kleinschneiden.

3. Champignons abtropfen lassen.

4. Einen Teil der Zwiebeln anbraten.

5. Champignons hinzufügen.

 6. Nudeln abgiessen, wenn sie gar sind, in eine Schüssel tun und restliche Zwiebeln hinzufügen.

7. Selbstgemachte Mayonaise hinzufügen.

8. Tomaten kleinschneiden und pfeffern.

9. Tomaten hinzufügen.

10. Saure Gurken kleinschneiden.

11. Saure Gurken hinzufügen.

12. Alles umrühren.

13. Gucken, ob Champignons gar sind.

14. Champignons hinzufügen.

15. Alles vorsichtig rumrühren.

16. Alles auf einem Teller anrichten und mit Knoblauchbutter und Brot servieren.

Ich wünsche euch einen guten Appetit. :) *mjami*

Der Gewinner des Gewinnspiels wurde auf meinem anderen Blog bekannt gegeben. :)

Ich grüße euch alle ganz lieb! :)